Historie

De Bioderij is begin jaren ’90 door Jan Vink opgericht met als voornaamste activiteit de productie en verkoop van biogarde, kwark en yoghurt. De naam Bioderij refereert nog altijd aan dit prille begin op de boerderij met biogarde. In 1993 werd het productassortiment uitgebreid met koelverse pannenkoeken. In 1996 kwamen er koelverse poffertjes bij. Al snel werd de biogarde productie afgestoten en richtte De Bioderij zich volledig op de productie van pannenkoeken en poffertjes. Dit ging gepaard met een flinke schaalvergroting. Tegenwoordig levert De Bioderij verpakte pannenkoeken en poffertjes aan alle voorname retailketens en aan Foodservice in Europa en daarbuiten. Het bedrijf exporteert ruim 30 landen wereldwijd. De Bioderij voldoet aan de zeer hoge kwaliteits- en voedselveiligheidseisen en is in het bezit van belangrijke certificeringen waaronder HACCP, BRC high level, IFS en Organic (SKAL). In Sliedrecht beschikt De Bioderij over een uiterst moderne productiefaciliteit die naast koelvers en diepvries ook houdbare producten  kan produceren. Deze heeft de hoogste productiecapaciteit van pannenkoeken en poffertjes in heel Europa.